“肉大郎”鹵雞:一段流傳千年的美食傳奇
編輯:2024-01-25 16:39:37
在歷史的長河中,美食與文化的交融總能創造出無數令人回味無窮的故事。晉星食品”肉大郎”鹵雞,就是這樣一段流傳千年的美食傳奇。
夏縣的尉郭古鎮,見證了這段傳奇的誕生。相傳,北宋時期,偉大的文豪蘇東坡在撰寫了司馬光的悼文后,被朝廷派遣到夏縣監督立碑事宜。在返回官鐸的途中,一股異香撲鼻而來,引得蘇東坡坐轎追尋。這異香源頭,便是瑤臺山下尉郭古鎮的一家肉大郎門店。鹵雞的香氣吸引了眾多食客,蘇東坡品嘗后贊不絕口:“和我東坡肉相比,有過之而無不及!”
“肉大郎”鹵雞之所以美味非凡,與其獨特的制作工藝息息相關。選用的每一只雞都經過嚴格的篩選和清洗,保證了食材的新鮮和品質。而秘制的鹵料由多種*和香料混合而成,長時間的鹵制和慢燉使得雞肉入味且口感鮮嫩。這不僅是對食材的尊重,更是對傳統的傳承和創新。
自此以后,“肉大郎”鹵雞聲名大噪,吸引了四面八方的食客。蘇東坡更是親自為門店題詞,為這道美食增添了濃厚的文化底蘊。隨著時間的推移,“肉大郎”鹵雞的名聲傳遍了整個中華大地,成為了難得的美食佳品。
如今,晉星食品“肉大郎”已經成為了一個具有歷史底蘊和美食文化的品牌。它不僅僅是一道美食,更是一種文化和傳承。而東坡的那句贊美之言,也成為了“肉大郎”鹵雞永恒的經典。每當人們品嘗這道美食時,都會被其背后那段流傳千年的傳奇故事所吸引。
“肉大郎”鹵雞:一段流傳千年的美食傳奇
編輯:2024-01-25 16:39:37
在歷史的長河中,美食與文化的交融總能創造出無數令人回味無窮的故事。晉星食品”肉大郎”鹵雞,就是這樣一段流傳千年的美食傳奇。
夏縣的尉郭古鎮,見證了這段傳奇的誕生。相傳,北宋時期,偉大的文豪蘇東坡在撰寫了司馬光的悼文后,被朝廷派遣到夏縣監督立碑事宜。在返回官鐸的途中,一股異香撲鼻而來,引得蘇東坡坐轎追尋。這異香源頭,便是瑤臺山下尉郭古鎮的一家肉大郎門店。鹵雞的香氣吸引了眾多食客,蘇東坡品嘗后贊不絕口:“和我東坡肉相比,有過之而無不及!”
“肉大郎”鹵雞之所以美味非凡,與其獨特的制作工藝息息相關。選用的每一只雞都經過嚴格的篩選和清洗,保證了食材的新鮮和品質。而秘制的鹵料由多種*和香料混合而成,長時間的鹵制和慢燉使得雞肉入味且口感鮮嫩。這不僅是對食材的尊重,更是對傳統的傳承和創新。
自此以后,“肉大郎”鹵雞聲名大噪,吸引了四面八方的食客。蘇東坡更是親自為門店題詞,為這道美食增添了濃厚的文化底蘊。隨著時間的推移,“肉大郎”鹵雞的名聲傳遍了整個中華大地,成為了難得的美食佳品。
如今,晉星食品“肉大郎”已經成為了一個具有歷史底蘊和美食文化的品牌。它不僅僅是一道美食,更是一種文化和傳承。而東坡的那句贊美之言,也成為了“肉大郎”鹵雞永恒的經典。每當人們品嘗這道美食時,都會被其背后那段流傳千年的傳奇故事所吸引。