旗下公司
山西晉星食品有限公司
山西晉星食品有限公司，成立于2023年，隸屬晉星集團。公司位于夏縣尉郭鄉，占地23余畝，總投資5200萬元(一期投資3900萬元，二期投資1300萬元)。是集食品研發、生產銷售為一體的高標準食品加工民營企業，擁有專業化生產線，依托傳統工藝，生產鹵制產品、休閑食品及預制菜，精工鹵制，入口勁道，風味獨特，深受廣大消費者喜愛。
品牌由來
蘇東坡聞香駐轎
——肉大郎
傳，元祐年(1086)司馬光卒，舉國縞素。上追封溫國公，贈太師銜，謚號文正。敕蘇軾撰文悼之，并鐫為上柱國溫國公神道碑文，哲宗賜碑額忠清粹德”。翠年，康扶其父靈樞歸故里，蘇軾親督立碑。一日醺，蘇軾乘轎返回官驛，忽覺異香撲面遂駐轎尋香而至瑤臺山下尉郭古鎮，一門店鋪前高懸“肉大郎”攤幌，食客盈門。蘇軾購而食之，頓覺香鮮無比，滑糯如怡。不禁贊曰“此雞堪比東坡肉矣!”此后，“肉大郎”鹵雞聲名大噪，遂成為方圓百里難求之美食。
山西晉星牧業有限公司
山西晉星牧業有限公司成立于2004年，其前身是一家專業從事飼料研發、生產銷售為一體的民營企業。2012年，調整為專業從事肉雞屠宰加工企業。企業擁有國內*先進的現代流水線生產，具有低壓電麻、自動脫毛、自動沖洗、預冷*等先進工藝，保證了肉品的安全。企業生產的三黃雞，已銷往西安、昆明、銀川、蘭州、青海及運城周邊縣市，三黃雞具有肉質嫩滑，皮脆骨軟，味道鮮美的特點，深受廣大客戶喜愛。企業被確定為山西省肉雞定點屠宰企業；山西省清真食品生產企業；榮獲“中國清真食品穆斯林用品優秀企業獎”;“晉星”牌肉雞系列產品榮獲“山西省科學消費信得過品牌"。
山西奧優特飼料有限公司
山西奧優特飼料有限公司成立于2014年，是一家專業從事飼料研發、生產、銷售為一體的綜合性民營企業。公司擁有年產30萬噸*飼料生產線，總容量4500噸的立簡倉3個，5000平方米的倉庫，保證了原料和成品的貯存:36米高的生產主車間高高聳立，采用國內*先進的成套生產設備，保證了生產工藝的先進性;同時產品包裝前臺配備機器人進行碼垛，既減輕了勞動強度，又提高了工作效率，高標準的檢測中心，完善的儀器設施，保證了產品質量的穩定，產品暢銷晉陜豫等地。
夏縣德盛養殖有限公司
夏縣德盛養殖有限公司成立于2015年，占地80余畝，建成現代化高標準生態養殖雞舍20棟，每棟雞舍建筑面積為1200平方米。采用自動喂料、白動供水、自動控溫、自動除糞的現代化養殖設備每棟雞舍可養肉雞5萬只，年飼養6批，出欄600萬只。被夏縣人民政府確定為精準扶貧產業園區。帶動幫扶貧困村66個，貧困戶318戶，實現當年脫貧。
